Vegan in Bremen

Die Veganbar in Findorff

Admiralstraße 97  |  28215 Bremen  |  Instagram  |  Facebook 

Die Veganbar hat nicht nur den legendären Whöner (veganer Döner) in die Hansestadt gebracht, sondern bietet in ihrem Bistro auch Falafel, Burger, Suppen, Torten und wechselnde Tagesgerichte an. Insbesondere der monatlich wechselnde Special-Burger ist einen Besuch wert. Hier werden nicht nur die Soßen, Burger-Brötchen und Patties selbst hergestellt sondern auf Bio, Regionalität und Saisonalität geachtet. Neben den leckeren Gerichten gibt es auch verschiedene Eissorten und Eiskaffee, sowie Kakao, Tees und biologische Erfrischungsgetränke. Die Veganbar wurde 2017 von vanilla bean unter die 100 besten veganen Lokale in Deutschland gewählt.

Die Vegefarm im Viertel

Hamburger Straße 45  |  28205 Bremen  |  Instagram  |  Facebook 

Auf den ersten Blick sieht die Speisekarte des asiatischen Restaurants Vegefarm gar nicht so vegan aus: Da gibt es „Huhn“, „Schwein“, „Fisch“ und anderes tierisches. Doch schnell wird klar: Es handelt sich hierbei um Gerichte aus Tofu, Seitan und Soja. Dies ist Teil der buddhistischen Esskultur, die bei der Herstellung pflanzlicher Gerichte die tierischen Bezeichnungen beibehält. Neben der festen Karte mit Gerichten wie Erdnuss-Ente, Goij-Plum Lamm oder Garnelen-Glasnudelsalat, gibt es auch wechselnde Mittagsmenüs. Die Vegefarm wurde ebenfalls 2017 unter die 100 besten veganen Lokale Deutschlands gewählt.

Nora’s Deli – Organic, Healthy & Delicious

Markthalle Acht  |  Domshof 8-12  |  28195 Bremen
Foodtruck:  Sielwall 55 – 57  |  28203 Bremen  |  Instagram  |  Facebook 

Nora’s Deli stellt Gerichte nach dem Clean Eating Prinzip her. Das bedeutet, dass alle Zutaten frei von Zusätzen, Konservierungsstoffen und Schadstoffen sind sowie überwiegend ökologisch angebautes Obst, Gemüse und unbehandelte Lebensmittel zum Einsatz kommen. An den Ständen in der Markthalle Acht und am Sielwall gibt es eine leckere Auswahl an Bowls, Curries, Porridge, Suppen, Smoothies und süßen Kleinigkeiten. Nora‘s Deli bietet außerdem ein individuell zusammengestelltes Catering an. Bestellungen werden unter der Telefonnummer 0176 70 92 56 08 oder per E-Mail an info@noras-deli.de engegengenommen.

Der Zauberkessel in Walsrode

Bergstraße 12  |  29664 Walsrode  |  E-Mail  |  Facebook

Der Zauberkessel in Walsrode ist ein Restaurant in mittelalterlichem Stil. Hier werden vor allem deftige Speisen serviert, einzig der Honigmet ist nicht vegan. Der Zauberkessel ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Als Gast fühlt man sich wie im Gemäuer einer mittelalterlichen Burg, das Besteck ist handgeschmiedet und die Mitarbeiter*innen tragen altertümliche Gewänder. Die umfangreiche Speisekarte reicht von Gulasch über Quiche, Tarte und Auflauf bis hin zu verschiedenen deftigen Gerichten mit Seitan und Tofu. Auch einige asiatisch-angehauchte Gerichte und süße Nachspeisen finden sich auf der Karte. Die Auwahl an Getränken ist riesig, so gibt es Brausen, Tee, heiße Schokolade und Kaffee sowie besondere mittelalterliche Getränke wie verschiedene Fruchtweine, Bier, Liköre oder Schnäpse. Weiterhin finden im Zauberkessel regelmäßig kleine Konzerte statt. Ein Highlight ist auch der jährliche Mittelaltermarkt.

© Fotos: Zauberkessel Walsrode

Vengo – die Gemüseküche

Ostertorsteinweg 91  |  28203 Bremen  |  Instagram  |  Facebook

Im Vengo gibt es leckere, gesunde Küche aus aller Herren Länder, von asiatisch über orientalisch bis mediterran. Alles frisch und schnell, vor Ort oder zum Mitnehmen. Im gemütlichen Restaurant am Ostertorsteinweg erwarten dich neben Suppen, Pasta, Curry und Antipasti-Platten eine umfangreiche Salatbar, aus der sich zusammen mit Hummus und frischem Brot ein Hauptgericht zusammenstellen lässt. Außerdem gibt es eine täglich wechselnde Auswahl an Kuchen und Torten, sowie Schoko-Mousse und Kokos-Milchreis. Das Vengo bietet eine wechselnde Wochenkarte und frisch gepresste Säfte. Alle Speisen und Getränke können auch über Lieferando bestellt werden.

Pressgut im Viertel

St.-Jürgen-Straße 132  |  28203 Bremen  |  Instagram  |  Facebook

Gegenüber des Krankenhaus Mitte befindet sich der Laden von Pressgut, in dem ihr neben den üblichen Suppen und Säften auch wechselnde Gerichte wie Burger, Pasta oder Salat bekommt. In erster Linie stellt Pressgut schonend gepresste Säfte und Saftkuren aus Obst und Gemüse, sowie gesunde Suppen und Eintöpfe her. In ihrem Laden bieten sie aber auch wechselnde Tagesgerichte wie Quinoaburger, Zucchinispaghetti, Wildkräutersalat und ähnliches an. Auch süße Kleinigkeiten sind dabei. Samstags ist Pressgut mit seinen Produkten auf dem Wochenmarkt in Findorff. Die Säfte und Suppen von Pressgut könnt ihr in einigen Supermärkten wie Edeka oder Rewe bekommen. Den Raum von Pressgut könnt ihr auch für eure Feier mieten. Ebenso könnt ihr euch auf eurer Feier von Pressgut als Caterer bewirtschaften lassen.